Ответы (14)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы ответить на этот вопрос.
быстро и просто , пожалуйста :)
Если курица целиком, варианта два:
1) разделываешь на куски, обмазываешь подсолнечным маслом в перемешку со специями ( вкусная штука - карри, такая приправа специальная) и жаришь на гриле( в духовке включаешь гриль).
2) тот же вариант для курицы целиком.
Еще есть рецепт для куриных грудок, тоже проще пареной репы. Режешь грудки на кусочки, чуть-чуть обжариваешь на сливочном масле( только небольшое количество масла ), добавляешь кусочки красного перца и заливаешь сливками, дожариваешь до готовности, можно чуть-чуть зарумянить грилем, специи-соль по вкусу.
Приятного аппетита :)
Если курица целиком, варианта два:
1) разделываешь на куски, обмазываешь подсолнечным маслом в перемешку со специями ( вкусная штука - карри, такая приправа специальная) и жаришь на гриле( в духовке включаешь гриль).
2) тот же вариант для курицы целиком.
Еще есть рецепт для куриных грудок, тоже проще пареной репы. Режешь грудки на кусочки, чуть-чуть обжариваешь на сливочном масле( только небольшое количество масла ), добавляешь кусочки красного перца и заливаешь сливками, дожариваешь до готовности, можно чуть-чуть зарумянить грилем, специи-соль по вкусу.
Приятного аппетита :)
30.04.08
Rowan
Курица жареная в пиве:
Снимаем на улице любую курицу, поим пивом до готовности, приводим домой и жарим.
Снимаем на улице любую курицу, поим пивом до готовности, приводим домой и жарим.
24.09.11
Без имени
Разогреваете духовку. Грудки намазываете майонезом+тёртым чесноком со специями и солью. Выкладываете на протвинь - пальчики оближешь.
01.05.08
Павел_LV
курицу заранее натереть специями на ночь, выложить на противень хоть целую, хоть кусочками и жарить при 200 градусов 45-50 минут,
01.05.08
volanter
На курице делается один надрез по грудке. Получается нечно вроде цыпленка табака. На решетку и в духовку. Из-за того, что курица получается не объемной, очень быстро прожаривается. Можно посолить или натереть специями. Для полной уверенности в прожарке, в середине приготовления, можно перевернуть.
01.05.08
Radagast
Наш домашний вариант.
На протвень высыпается пачка( 1 кг) поваренной соли и сверху ложится курица.
Ничем ее обмазывать не надо. Запускается все это в духовку и жарится до готовности.
Получается очень сочно и с хрустящей корочкой.
На протвень высыпается пачка( 1 кг) поваренной соли и сверху ложится курица.
Ничем ее обмазывать не надо. Запускается все это в духовку и жарится до готовности.
Получается очень сочно и с хрустящей корочкой.
01.05.08
K_AHTOH
Чтобы пожарить курицу быстро, нужно либо окорочка, либо разделать курицу на куски. Куски прожариваются проще и быстрей.
Перед тем как жарить, можно обмазать курицу горчицей или замочить в соевом соусе и подержать полчаса. Мясо становится нежным. Непосредственно перед жаркой добавить специи (соль, перец, пряности какие-нибудь по вкусу). Можно еще обмазать майонезом или кетчупом (или всем вместе). Вариантов много.
Перед тем как жарить, можно обмазать курицу горчицей или замочить в соевом соусе и подержать полчаса. Мясо становится нежным. Непосредственно перед жаркой добавить специи (соль, перец, пряности какие-нибудь по вкусу). Можно еще обмазать майонезом или кетчупом (или всем вместе). Вариантов много.
05.05.08
BelleAnge
Быстро и просто это "курица по-студенчески".
Рецепт:
Готовим курицу в духовке, для этого берем бутылку на треть налитую водой и затыкаем горлышко небольшой луковицей.
Курицу натираем солью изнутри и горчицей снаружи.
Насаживаем тушку курицы на бутылку и ставим на противень в духовку.
На противень кладем картофелины разрезанные на четыре части.
Вода в бутылке кипит, пар проходит через луковицу в горлышке бутылки и дает аромат.
Получается очень быстро, вкусно, а с картошкой и сытно.
Рецепт:
Готовим курицу в духовке, для этого берем бутылку на треть налитую водой и затыкаем горлышко небольшой луковицей.
Курицу натираем солью изнутри и горчицей снаружи.
Насаживаем тушку курицы на бутылку и ставим на противень в духовку.
На противень кладем картофелины разрезанные на четыре части.
Вода в бутылке кипит, пар проходит через луковицу в горлышке бутылки и дает аромат.
Получается очень быстро, вкусно, а с картошкой и сытно.
30.05.11
Без имени
Намазать сырую курицу сметаной, выложить на противень, посолить, обложить половинками чищеного картофеля и в духовку) Жарить до румяной корочки) Что бы была сочнее можно иногда поливать выделяющимся соком)
02.02.11
NabiKki
Натереть специями и насадить на банку 0,5 л. В банке: 200 г воды, часнок выдавить, лаврушку, соль, приправы. В духовку на 45 минут. Можна намазать майонезом (за 15 минут до конца).
26.03.11
Лануся
Об этом вопросе
Баллов за лучший ответ: 10
Просмотров: 47481
Ответов: 14
x